资深营养师告诉你育儿28则 简短有用! 0—6岁儿童宝妈必知的育儿细节,简短深刻,为宝宝的健康护航。 1. 母乳喂养能降低宝宝患上哮喘、过敏、肥胖、糖尿病和白血病的风险; 2. 熬小米粥给6个月以上宝宝喝,可促进其智力发育; 3. 不要总给孩子喝碳酸饮料,喝多了会导致孩子发育提前,个头就长不高了; 4. 宝宝晚饭后除水果和牛奶外,应养成不再进食的习惯; 5. 通常胖宝宝都是过量喂养或频繁喂养,导致营养过剩造成的; 6. 睡前忌吃糖果类甜食, 预防蛀牙。 7. 梨、西瓜、香蕉虽味好营养价值高,但由于是生冷之物,冬季不宜多食; 8. 宝宝食用水果的最佳时间在两餐之间,或是中午午睡醒来后; 9. 鲜鱼与豆腐合吃能有效提高宝宝身体对钙的吸收; 10. 儿童常吃苹果,能有效增加记忆力,防止贫血; 11. 六岁前孩子忌吃松花蛋、爆米花,容易引发铅中毒; 12. 母乳妈妈冬天吃多了西瓜,宝宝容易拉肚子; 13. 宝宝打嗝,拿条毛巾盖在头中央靠前方的脑囟上就能制止。 14. 为预防贫血,6岁以下宝宝每天至少应摄入10毫克的铁; 15. 一杯奶酪或两小袋葡萄干能满足宝宝一天的补铁需要; 16. 宝宝常吃煎炸热气的食物,容易便秘; 17. 果蔬汁是妈妈应该为0—3个月宝宝做的“饭“; 18. 蛋黄是4个月后的宝宝首选的蛋白质类辅食; 19. 儿童常吃黄花菜对健脑有益 ,而且其钙、铁是菠菜的15倍。 20. 由于孩子体质弱,吃过海产品后进补Vc,无异于间接地吃下了砒霜。 21. 果冻绝大部分含人工色素,长期摄入易致宝宝IQ降低; 22. 食用含咖啡因食品会使孩子变得挑食,比如巧克力和能量饮料; 23. 婴儿一岁前不宜喝鲜奶、不宜吃蜂蜜。 24. 6岁以下儿童不适合多吃粗粮; 25. 婴幼儿忍三分饥,吃七分饱。吃得过饱,反而易致宝宝生病; 26. 常加餐的宝宝更易生病; 27. 总的来说,在幼儿饮食范畴内,肉类、豆制品、蔬菜的营养好于谷物和水果; 28. “饭前先喝汤,胜过良药方”。
关爱:儿童营养的补充误区 误区1:牛奶+鸡蛋的早餐方式。实际上早餐如果没有谷类食品,如馒头、面条、稀饭等,很容易影响孩子的身高发育。另外,孩子喝完牛奶后,最好喝少量水清洁口腔。 误区2:多给孩子吃钙片。补钙专家认为,婴幼儿体内并不缺钙,而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价买钙片,倒不如进行食补,或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。 误区3:宝宝营养全靠"汤"。无论什么汤,汤中的营养都比不上肉类本身。汤虽味鲜,但只含少量蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质。 误区4:豆制品是蔬菜。实际上,豆制品可看作荤菜,如果孩子光吃肉末豆腐,就会缺乏蔬菜类所含的营养。 误区5:大便干燥只需吃香蕉。吃这些并不完全管用,最重要的是使孩子养成良好的排便习惯,排便时间要相对固定。 误区6:内脏等于肝脏动物,内脏对孩子的发育大有裨益,很多家长拼命给孩子吃肝脏,以为这样就行了。实际上,动物内脏还包括心、肺、腰,而肝脏内经常存有有害成分,不宜多吃。因此家长应该多给孩子吃些其他动物内脏。 误区7:蔬菜削皮吃有营养。其实蔬菜连皮煮汤很有营养,如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。另外,菜叶比菜梗有营养,比如煮青菜汤就很有营养。 误区8:吃高蛋白就会营养好。小儿的肾脏尚娇嫩,如果天天摄入"高蛋白",天长日久,难免不堪重负。"高蛋白"不等于营养好,营养好是指膳食合理,多样、平衡、适量。 误区9:多吃水果可以不吃青菜。从膳食的合理结构上看,水果和蔬菜不宜互代。水果果肉细腻,利于消化,可以补充水分、果糖和维生素C,但含无机盐少,含糖多,吃多了饱人;蔬菜粗纤维含量多,利于肠蠕动不易引起便秘,而且无机盐含量高,是含钙、铁等食物的来源。 误区10:幼儿不喜欢吃肉。其实孩子不喜欢吃的是那种难以咀嚼的肉类,像鸡肉、牛肉、羊肉,而偏爱吃那种易咀嚼的肉类,如牛蛙、虾仁、黄蟮。父母可在烹饪方法上加以改善,避免孩子挑食。 |